PEYNİRLİ KALBURA
MALZEMELER:
1-BİR SU B.YOĞURT
2-BİR SU B.SIVIYAĞ
3-2 YUMURTA
4-125GR PEYNİR
5-BİR LİMON
6-1 TATLI KAŞIĞI KARBONAT
7-BİR TATLI KAŞIĞI TUZ
8-ALABİLDİĞİ KADAR UN
                               HAZIRLANIŞI
Geniş bir karıştırma kabına peyniri ufalayın
Yumurtayıve yoğurdu koyup karıştırın. Daha sonra sıvıyağı da ekleyip çırpma teliyle karıştırmaya devam edin.

Alabildiği kadar unu döküp kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Cevizden biraz daha büyük parçalar koparın. Kalburun üzerine hafifçe bastırın ve yuvarlayarak alın. Sıvıyağda kızartın.
                              FOTARAFI
 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                            
MALZEMELER

• 1 havuç    
• 1 patates
• 1 pırasa
• 1 kereviz
• 2 parça beyaz lahana yaprağı
• 1 çorba k.un
• tavuk suyu
• sıvıyağ
• söke un
• tuz
• su

Hazırlanışı :

İlk olarak havuçları soyduktan sonra minik küp doğrayın. Sıvıyağda 1-2 dakika havuçları soteleyin. Ardından üzerine unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Biraz kavrulduktan sonra üzerine yine minik doğranmış patates, pırasa ve kereviz ekleyerek biraz daha çevirdikten sonra az soğuk su verip kıvamını açın. Ardından lahanayı da ekledikten sonra tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. DAHA BİRBİRİNDEN GÜZEL TARİFLER İSTİYORSANIZ SİTEMİZE YORUM YAZINIZ SAOLUN VAR OLUN